Avec un peu d’eau, un légume ou plusieurs, un bout de viande ou de carcasse de poulet, du temps, quelques épices et beaucoup d’amour on fait la soupe.

Les soupes se conjuguent à tous les parfums, tous les délires… Rien de plus simple pour finir de vider le frigo et régaler tout le monde.


N°46 SOUPE CHINOISE A LA FRANCAISE.
Sophie Vassiliu

N°47 SOUPE A L’AIL.
Claudet Gelin
N°48 VELOUTE D’ENDIVES AUX TROMPETTES.
Sylvie Bussat
N°49 VELOUTE DE MAITRE JOUBERT.
Eric Gourmelon
N°119 Velouté d'asperges .
Marie Gourmelon
N°122 SOUPE DE POTIRON .
Marie Gourmelon
N°126 POTAGE AU CURRY.
Micheline Gourmelon
N°136 VELOUTE AUX LENTILLES.
Marie Gourmelon
N°137 VELOUTE DE POIS CASSES.
Marie Gourmelon
N°142 TOM YAM KUNG .
Clothilde Marchand
N°167 Soupe Thaï coco .
Sophie Vassiliu-Née
N°177 Soupe de courgette et cabrette.
Sophie Née